CAAE(スペイン・アンダルシア州有機農業委員会)認証マーク、EU有機栽培認証マーク、有機JASマークを取得しております。
にんにくはスペイン産スプリングバイオレット種を使用。
アリシンの含有量が多いため(ホワイト種の約2倍)、コクと香りの強さが特徴です。
長期間の熟成により、にんにく特有の香りも和らぎ、ドライフルーツのような程よい甘みと酸味で、とても召し上がりやすくなっております。
■名称：有機黒にんにく ■原材料名：有機にんにく ■内容量：60g ■賞味期限：製造より1年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
■原産国名：スペイン ■加工者：株式会社ソーキ 東京都国立市北1-10-3 TEL042-573-0411 ■栄養成分表示（100gあたり） 熱量 239Kcal たんぱく質 12.8g 脂質 1.0g 炭水化物 44.7g 食塩相当量 0.015g ポリフェノール 1,020mg S-アリルシステイン 23.0mg ■区分：食品 ■製造国：日本 ■広告文責：株式会社ソーキ 042-573-0411
楽天で購入648円（税込み）